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FUKUBE

COMMERCIAL FACILITY [ TOKYO 2022年 ]

ふくべは1939年創業の日本酒専門の老舗居酒屋です。東京駅からほど近い八重洲の一角にあることもあり、電車を待つしばしの時間をここで過ごし、地方へと帰る方も多いそうです。ファンは全国に広がり、沢山の方々に愛される稀有の存在です。長い歴史が作り上げた独特の雰囲気が多くのお客様を魅了し、日本居酒屋遺産として紹介された建物の建て替えに際しては、雰囲気を残してほしいというファンの声が沢山寄せられたそうです。
今回そのインテリアデザインのお手伝いをさせていただきました。多様な価値が根付いた建物の新たなデザインにおいては、歴史を如何に継承するかが大きなテーマであり難題でもありました。多くの方々の想いや建て替え前のイメージを少しでも多く引き継ぎながら、昔日を彷彿とさせ居心地の良い空間を目指しデザインを試みました。新たに生まれたふくべが、歳月を重ねさらに愛され続けることを念じてやみません。